Einundzwanzig Millionen Liter Muttermilch und mehr

21,3 Millionen Liter - das ist die Menge an Muttermilch, die die Mütter in Deutschland derzeit jedes Jahr produzieren. Und wenn die Bedingungen für gelingendes Stillen besser wären, könnte es noch viel mehr Muttermilch sein: bis zu 52 Millionen Liter pro Jahr.

Das ist viel Milch. Und die ist viel wert. 

Wissen Sie, was das wert ist?

Es gibt ein Berechnungsmodell, um den finanziellen Wert der Muttermilch darzustellen (siehe unten Mother’s Milk Tool). Dabei geht es allein um die Muttermilch als Nahrungsmittel. 

Der gesundheitliche und seelische Wert der Muttermilch und des Stillens für Mutter und Kind kommen noch dazu. Auch der Schutz von Klima und Umwelt durch die effiziente und ressourcenschonende Herstellung und die kürzest mögliche Lieferkette beim Stillen im Vergleich zu Herstellung und Verwendung von Muttermilchersatznahrung sind nicht eingepreist.

Bereits als Nahrungsmittel sind 21,3 Millionen Liter Muttermilch ca. 1,83 Milliarden Euro wert.

Das ist eine erhebliche Wirtschaftsleistung, die Mütter von kleinen Kindern erbringen. Eine Leistung, die bislang ignoriert wird. Im Bruttoinlandsprodukt wird Muttermilch nicht beachtet. Dort wird nur die industriell hergestellte Muttermilchersatznahrung berücksichtigt. Deshalb sinkt das Bruttoinlandsprodukt, wenn Mütter mehr stillen. Und es steigt, wenn sie stattdessen mehr Muttermilchersatznahrung füttern. Ein absurdes Ergebnis.
Wir müssen den Wert der Muttermilch sichtbar machen.

Investitionen in Stillunterstützung bewirken mehr Muttermilch

Hunderttausende Frauen stillen in den ersten Monaten ab, die meisten wegen vermeidbarer Schwierigkeiten. Nach sechs Monaten wird in Deutschland nur noch jedes zweite Kind überhaupt gestillt. 
Dadurch entgehen Deutschland jährlich ca. 17,7 Millionen Liter Muttermilch im Wert von 1,52 Milliarden Euro für die Ernährung der Kinder im ersten Lebensjahr.
Im zweiten und dritten Lebensjahr hat Muttermilch natürlicherweise einen geringeren Anteil an der kindlichen Ernährung. Sie kann aber immer noch erheblich dazu beitragen. Die potentielle jährliche Muttermilchmenge bei einer allgemeinen Stilldauer von 2 Jahren würde bei rund 52 Millionen Litern Muttermilch liegen. Wert: 4,5 Milliarden Euro.

Was tun? 

Das Beste ist, in bessere Bedingungen zu investieren, um gelingendes Stillen und eine längere Stilldauer zu ermöglichen.
Das fördert Gesundheit und Wohlergehen von Mutter und Kind. Mit dem schönen Zusatznutzen von Milliarden Euro Wertschöpfung durch zusätzliche Muttermilch.

Den finanziellen Wert von Muttermilch sichtbar machen

Mother’s Milk Tool

https://nceph.anu.edu.au/research/projects/valuing-breastfeeding-through-mothers-milk-tool

Eine australische Arbeitsgruppe um Julie Smith hat dieses Modell entwickelt, um den finanziellen Wert der Muttermilch als Nahrungsmittel zu berechnen. Die Berechnung lässt sich sowohl für einzelne Länder als auch für einzelne Mütter durchführen.
Die AutorInnen stellen eine Excel-Tabelle zur Verfügung, in die sie verfügbare Daten vorab eingetragen haben. Außerdem kann jeder individuelle bzw. aktuelle Daten eintragen.
In ihrem Modell gehen sie von folgenden Daten und Annahmen aus:

• Für die Intensität und die Dauer des Stillens wird die Stillempfehlung der WHO zugrunde gelegt: Sechs Monate ausschließlich stillen, das heißt keine andere Nahrung oder Flüssigkeit außer Muttermilch, und danach neben geeigneter Beikost weiter stillen bis zum Alter von 2 Jahren oder darüber hinaus. In den neueren Resolutionen der WHA wird von 36 Monaten Stilldauer ausgegangen (WHA 2016).
• Als durchschnittliche Muttermilchmenge einer einzelnen Frau werden bei ausschließlichem Stillen für 6 Monate ca. 118 Liter angenommen. Bei 12 Monaten Stillzeit sind es ca. 211 Liter, bei 24 Monaten ca. 345 Liter und bei 36 Monaten ca. 431 Liter insgesamt. Dies ist eine konservative Schätzung, die auf wissenschaftlichen Studien beruht.
• In die Berechnung der aktuellen Muttermilchproduktion auf Länderebene gehen folgende Daten ein:
• Anzahl der Kinder von 0 – 36 Monaten
• die tägliche durchschnittliche Muttermilchmenge pro gestilltem Kind, bezogen auf das jeweilige Alter
• Stillraten bei den verschiedenen Altersgruppen
• Bei der Berechnung der möglichen Menge an Muttermilch auf Länderebene wird zusätzlich angenommen, dass 98% der Mütter bei entsprechender Unterstützung stillen können.
• Als Preis für einen Liter Muttermilch wird der von Muttermilchbanken durchschnittlich erhobene Preis von USD 100 angenommen und in die Landeswährungen umgerechnet.

Ergebnisse für Deutschland

Datengrundlage:

795 500 Geburten im Jahr 2021
Stillraten: Beginnrate 82 %, 5–6 Monate 50 %, 12 Monate 23 %
Wechselkurs USD 1: 0,86 Euro        

Berechnung für Kinder bis zu 12 Monaten:

Aktuelle jährliche Muttermilchmenge:           21,3 Millionen Liter. Wert: 1,83 Milliarden Euro.
Potentielle jährliche Muttermilchmenge:       39,0 Millionen Liter. Wert: 3,36 Milliarden Euro.
Verlorene jährliche Muttermilchmenge:        17,7 Millionen Liter. Wert: 1,52 Milliarden Euro.
Prozentualer Verlust: 45 %

Berechnung für Kinder im zweiten und dritten Lebensjahr

Für das zweite und dritte Lebensjahr gibt es für Deutschland keine Stilldaten, eine Berechnung der aktuellen jährlichen Muttermilchmenge ist nicht möglich. Die potentielle jährliche Muttermilchmenge bei einer allgemeinen Stilldauer von 2 Jahren würde bei rund 52 Millionen Litern Muttermilch liegen und damit bei einem Wert von rund 4,5 Milliarden Euro.

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Text: Utta Reich-Schottky, DAIS, 2022